Tescil No : 762
Tescil Tarihi :24.05.2021
Coğrafi İşaretin Adı : Düzce Şeker Kamışı Pekmezi
Coğrafi İşaretin Türü : Mahreç işareti
Coğrafi Sınır : Düzce ili 
Ürün / Ürün Grubu : Pekmez / İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri:
Düzce Şeker Kamışı Pekmezi, Düzce ilinde üretilen şeker kamışı bitkisinin öz suyunun kaynatılarak koyulaştırılması ile elde edilen koyu renkli ve akışkan pekmezdir. Düzce ilinin düzenli yağış rejimi nedeniyle şeker kamışı sulama ihtiyacı olmaksızın coğrafi sınır içerisinde yetişir. Şeker kamışı bitkisinin hasatından sonra çabuk bozulması nedeniyle kısa sürede işlenmesi gereklidir bu nedenle Düzce Şeker Kamışı Pekmezi, Düzce ilinde uzun yıllardır geleneksel olarak üretilen şeker kamışı kullanılarak üretilir. Düzce Şeker Kamışı Pekmezine yerel ve ulusal birçok gazete haberlerinde yer verilmiştir. Geçmişi eskiye dayanan ve üretimi ustalık becerisi gerektiren Düzce Şeker Kamışı Pekmezi yöre ile özdeşleşmiştir. Üretim Metodu ve Ayrıntılar İçin Tıklayın


Kaynak: https://ci.turkpatent.gov.tr/