Tescil No : 1027
Tescil Tarihi : 10.02.2022
Coğrafi İşaretin Adı : Düzce Fındıklı Tahin Helvası
Coğrafi İşaretin Türü : Mahreç işareti
Coğrafi Sınır : Düzce ili
Ürün / Ürün Grubu : Helva / Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici Özelliği

Düzce Fındıklı Tahin Helvasını diğer helvalardan ayıran en önemli özellik, yağ oranı düşük fındıkların kullanılması ve bileşiminde tahin ve pancar şekerinin kullanılmasıdır. Düzce Fındıklı Tahin Helvasına özgünlük katan özelliklerden en önemlisi ağızda kolay dağılarak eriyen hafif bir özelliğe sahip ve içerisinde dişe gelen fındık parçacıklarının bulunmasıdır.



Kaynak: https://ci.turkpatent.gov.tr/